Med filetkniven får du enkelt renskåret fiskefilet. Denne kniven med fleksibelt blad er også egnet for skjæring av kjøtt. Kniven har fingervern.
Kide-serien består av skarpe, lettstelte kjøkkenkniver og -redskap. Det tyske rustfrie stålet og den smidde konstruksjonen gjør dem holdbare og de forblir skarpe i bruk. Santoprene®-håndtaket er lett å holde rent og gir et godt grep. Det ergonomiske håndtaket er behagelig å bruke. Vi anbefaler håndvask og sliping med Marttiini-slipere.
• Blad lengde: 21cm / 8’
• Håndtak: 13cm
• Total lengde: 34cm
• Vekt 163g
• Blad materiale: Stainless Steel 1.4116
• Håndtak: Santoprene®
«Marttiini – Created by arctic evolution»
It all began in 1928 at the land of dark Arctic winters and the midnight sun, when a blacksmith Janne Marttiini decided to establish knife factory to Rovaniemi in Finnish Lapland.
With the user in mind, he began to create beautiful, high quality utility articles to be used in the harshest conditions imaginable.
But don't let its beauty fool you. The moment you put one to a test, you're convinced it is the perfect tool for your need. You feel the sensation of natural materials like leather, curly birch, reindeer antler, and of course the ultra sharp blade always made from finest steel.
Today, Marttiini knives are a combination of generations of craftsmanship and modern technology that create knives that are not only sharp, but also perfectly represent the beauty and toughness of the North. They're called "puukko" – the Nordic knife.